Nos suggestions de recettes

01 - Dissoudre la levure dans l’eau tiède
02 - Mélangez la farine, l'eau avec la levure, l’huile et le sel dans un récipient et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
03 - Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné
04 - Huilez le creux de vos mains et essuyez délicatement la surface de la pâte.
05 - Saupoudrez la surface de la pâte avec un peu de semoule fine, des graines de pavot et des graines de sésame.
06 - Couvrez et laissez lever la pâte pendant 1 heure.
07 - Préchauffez votre four à 220°c
08 - Tranchez la pâte en bandes de 1,5 cm dans la longueur.
09 - Étirez les bandes de pâte pour augmenter leur longueur (environ 20 cm) et formez les gressins.
10 - Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les gressins soient dorés.
11 - Laissez refroidir les gressins. Ils s’accompagneront parfaitement avec la charcuterie ou la tapenade SIGNORELLI. Buon Appetito !