Nos suggestions de recettes

Faire ramollir le beurre. Mélanger le parmesan, la farine, le beurre, les olives coupées en morceaux, la crème d’olive, le romarin et assaisonner (Attention de ne pas mettre de sel, sinon vous le ressentirez à la dégustation).

Rouler la pâte obtenue en serpent d’environ 5cm de diamètre.

L’envelopper dans un film alimentaire et le placer au congélateur 2 heures.

Enlever le film alimentaire.

Couper la préparation en rondelle d’environ 1/2cm d’épaisseur, déposer-les sur votre plaque qui sera enfournée au four.

Insérer votre plaque au four pendant 15 min à 200°c

Laisser refroidir les sablés et les servir accompagnés de la charcuterie.

Buon Appetito !